fredag 7 mars 2008

En norsk segrare


Tre sorters påsköl har alltså i år tagits in av vårt alkoholmonopol. De är Nørrebro Bryghus (dk) Påske Bock (60 cl, 7%), Haandbryggeriet (no) Påskegodt(50 cl, 6%) och det åländska Stallhagen Påsk (33 cl, 6%).

Nåväl.
Haandbryggeriet Påskegodt
Färg av ljus gräddkola eller bärnsten. Ett grumligt, disigt öl med förhållandevis svag skumutveckling.
Doft av örter, jäst, det finländska ölet Sahti och banan.
Smaken humlebesk med trevliga mjuka syror och en torr eftersmak av salmiak (salt lakrits).
Hon placerade det på andra plats av tre och Han på första.
Stallhagen Påsk
Mörkt kaffefärgat, coca colalikt öl som i den provade flaskan tyvärr saknade kolsyra nästan helt. Ingen skumutveckling alls.

Doft av memma (finsk påskdessert av rågmjöl och malt), kaffe och farinsocker. En aning aska i eftersmaken. Svår att bedöma i detta skick.
Hon tyckte bäst om detta öl, Han placerade det på en tredje plats.
Nørrebro Bryghus Påske Bock
Mycket imponerande flaska både till utseende och storlek. Ett klart, konjaksbrunt öl med hyfsad skumkrona.
Svag doft av fruktestrar och örter och alkohol.
Syrlig, nästan vinös smak med tydliga toner av både jäst och alkohol. Svag eftersmak av humle.
Hon: Tredje plats, Han: Andra plats.


Således tog norska Haandbryggeriets Påskegodt hem spelet.
Men inget av de här ölen var egentligen något extra. Det finns mängder av bättre öl, också till påskalammet!

Vi dukade i afton fram en liten måltid för att ha något att låta ölen skölja ner. Det blev en traditionell köttgryta på rostbiff och rödlök.


Desserten ikväll var färsk frukt, ananas och passionsfrukt.


Och en fräsch bukett, för estetikens skull.


Han




Inga kommentarer: