lördag 28 juni 2008

Den döende hunden har gått över gränsen


Så har det då hänt. Den döende hunden är nu död, finns inte mer, borta.

Slutet var ju inte gott, men lyckligtvis gick det fort och lidandet blev inte långvarigt för hennes del. För oss här hemma fortsätter lidandet, saknaden.

Inte blev hon någonsin helt rumsren, den rackarn, men hon var godmodig, glad, nyfiken, snäll, vacker och på allt sätt en fin hund! På senare år oerhört och bedårande envis, det stycket! Dement blev hon också mot slutet.

Spår av henne kommer att finnas under resten av våra liv, rent fysiska spår, som något hårstrå eller något klomärke i golvet, någon fläck på mattan. Spåren av mera imaginär art är inte svåra att föreställa sig förstås. De finns precis överallt.

Nu påbörjas diskussionen om hund eller inte hund, valp eller inte valp. Själv företräder jag den klassiska synen; detta var min hund, flera skall jag inte ha. Hon företräder den klassiska synen; nu skall vi börja titta på valpar, det går inte att vara utan hund.

Men mitt trumfkort är Golvet. Ska golvet slipas och målas vitt eller ljusgrått? Skall en valp få slita upp målarfärgen direkt i sin linda?

Se där, så fick jag in litet inredning också i detta inlägg.

Nu åker vi till landet och tänker.


Han

måndag 23 juni 2008

Rostade pinjekärnor och allt blir bra!

Sommarmat får gärna vara lätt och ibland också snabbtillredd. Pinjekärnor, dessa droppformade frön från pinjeträdets frukter, räddar mångt och mycket. I torr stekpanna rostar man dem på ett ögonblick och piffar då upp också den alldagligaste sallad så den får karaktär och fyllighet. Ha tillräckligt het panna som skakas så kärnorna får jämn färg.

Här var det en enkel skinksallad med lite färsk getost som fick några nävar av dessa nötliknande läckerheter över sig. Och gott blev det. Lite vitvin eller skumvin smakar inte fel därtill...

Hon


lördag 21 juni 2008

Midsommar i regn och snuva

Åtminstone här vid sydligare breddgrader var det mycket blött i går på midsommaraftonen. Men vårt program förlöpte som det brukar, som det gjort de senaste tjugo åren. Skumvin i Bodan, stångresning, dans kring stången som majats redan dagen innan. Sedan femkamp, som i år fick vänta på regnupphör efter middagen. Middagen, ja. Traditionell midsommarmat; fiskar av olika slag, litet övriga smörgåsbordsrätter sådär. En nubbe och litet läskande öl. God och närande kost.

Smörgåsen har en inlagd gös som pålägg.
Receptet är enkelt:
3-4 gösfiléer saltas med havssalt och ligger så i någon timme.
Därefter torkas de med hushållspapper och skärs i strimlor.
Blanda en marinad av en halv dl neutral olja (rybs, raps, solros...) saften från två limefrukter och en halv citron, klipp i ett knippe dill och ett knippe gräslök, en matsked krossad rosépeppar och en dito svartpeppar.
Låt fiskbitarna ligga i marinaden och dra över natten, med någon omrörning då och då.
Enzymerna i fiskens kött stelnar och det blir helvitt från att ha varit pärlefärgat grått, om ni fattar.
In alles, en väldigt god och trevligt annorlunda rätt för smörgåsbordet. Passar ypperligt med malaxlimpa, åländskt svartbröd, men bäst förstås med Backers maltlimpa från Ekenäs.


Och elden, elementet för midsommarnattens väsen och najader, lockelsen som bär ut sin värme över en vik som ligger glänsande som ett nybonat golv. I eldens sken vaknar de till liv, sagofigurerna som under dagen ligger mycket lågt av rädsla för att avslöja sin värld - en värld som vi inte vet något om. En värld av godhet, mild välvilja.
Vi märker ingenting, vi sitter förblindade av lågornas flammande sken och njuter av hettan i våra ansikten en regnkulen natt som denna. Omkring oss dansas det över vattenytan och i skogsbrynet, det viskas, tisslas och tasslas kanske till och med. När vi lagt oss till vila är det deras tur. Nymferna och trollen firar på sitt sätt, vi på vårt.

Han

P.s. Någon har drabbats av en rejäl förkylning. Någon har hösnuva.




fredag 20 juni 2008

Krabbis i morgon?


Inga krapulantiska symtom för mig i morgon. Det blir bilen till svärföräldrarnas stuga och bilen hem på natten, chaufför är jag. Men skulle jag inte ta bilen vore risken stor att drabbas av ordentlig bakfylla, i alla fall om man följer Aftonbladet.se:s råd i dagens webbtidning för att undvika densamma. Och jag citerar ordagrant de första tipsen:


Alkoholforskarens bästa bakisråd:

1) Drick mindre mängder, och gör det helst i samband med att du äter mat.

2) Drick ordentligt innan du går och lägger dig.


Okej, jag har det klart för mig. Fyra stora öl och åtta snapsar till sillen, gösen, osten och laxen. Sedan låg profil med någon grogg då och då vid lägerelden. Då man går och lägger sig är det dags att plocka fram brännvinet på nytt och låta sig väl smaka, kanske sex rejäla konjakar som sängfösare vore nåt?


Säga vad man vill, men nog är Sverige fantastiskt.

Alternativt döljer sig en viss knepighet hos våra grannar i västerled.

Eller så har de helt enkelt inte en aning om hur saker och ting fungerar.

Eller så har jag missförstått Aftonbladets tips. Ho vet.


God och glad Johanne till var och en på likvärdiga grunder.


Han

onsdag 18 juni 2008

Granskat...

...och godkänt, men inte klart! Trots allt är vi glada. Nu kan vi blunda och glömma alla ospikade lister, omålade väggar m.m. Om tio år ser man inte det som saknas.

Eller så ser man. Lite lister blir det nog i sommar i alla fall.

Vinflöjeln specialdesignades av en kompis, tillverkades av en lokal hantverkare och överräcktes som gåva en kulen höstdag. Nu finns modellen redan åtminstone på ett annat hus på orten. Hantverkaren fick tillstånd att kopsa.

Stallyktor, sådanadär svarta, genuina, var från början vårt enda alternativ. Utbudet var dock ganska knapert och priserna varierade mellan 16 och 160 euro. Dessutom var alla inte alls svarta... Vi nöjde oss med dessa eftersom vi skulle ha fem stycken och fyrk finns int.

Skjutdörrar ut mot altanen...

Livsfarlig stege upp mot loftet.... Väggen är grå, inte ljusblå som den ser ut att vara. Inte heller limegrön som vi först tänkte.



Kaminen skall installeras, men inte i år. Det får bli i en annan tid, en helt annan gång.

Köket skall också klarna så småningom. Ett kylskåp lär vi behöva, lite fler hyllor och några draperier för hyllorna kanske. Vi får väl se. I augusti skall ni få se fler bilder. Då kanske det ser annorlunda ut, kanske inte.
Hon & Han

tisdag 17 juni 2008

Stugprojekt


Sakta men säkert blir det stuga. Lister, hyllor och målarfärg saknas ännu men bit för bit... I morgon inflyttningsgranskning. Hur det går får man se.
Dessa bilder är tagna för två veckor sedan. Nu är köket lite mer klart, men inte alls färdigt. I morgon följer fler bilder av nuläget. Och så kan tummar gärna hållas för att vi får lov att flytta in.
Hon

onsdag 11 juni 2008

80 år ...

...är ingen skam, äldre var ju Abraham!



Helgens fest förlöpte. Maten var ok och människorna nöjda. Vädret var.



På menyn stod dubbelmarinerad rostbiff, strömmingsflundror, brieost med kanderade valnötter, tårta, bullkrans, maränger och allsång! Vin och bål serverades i baren. Frågor ställdes varefter svar gavs. Eller så inte. Tack och förlåt.
På bilden ovan även vår version av Dörren! Tack Kamomilla!
Hon

onsdag 4 juni 2008

List och fägring


God morgon. Jaha, ja. Hon har redan hunnit ut med sina listor...
Låt vara att jag inte tycker om listor, men gällande den här uttryckliga festen har jag också en lista.
Vill ni ta del av den?
Tänkte väl det.
Men jag ska ge er den i alla fall.
1. Se till att skumpan är välkyld när festen börjar
2. Se till att vitvinet är välkylt när skumpan är slut
3. Se till att maten serveras i rättan tid och att åtgången är tillräcklig
4. Planera in framförandet av Taube-visorna så att stämningen inte blir alltför pinsam och/eller förstörd

Så.

En sandhög här eller där har aldrig förstört en fest.
Däremot nog en sol- och pissljummen skumpa...;-)

Men. Se det som så att ju flera listor det finns, desto mera arbete har man.
Och de här dagarna innan kalaset skall präglas av aktivitet.

Han

Lista ditt liv



På söndag blir det kalas. Far fyller 80 och det blir trädgårdsfest på gården här hos oss på sopporna. Om vädret tillåter. I annat fall blir det innebjudning.


Nu är det så att min passion när något skall hända är listor. Jag älskar att skriva listor där jag sedan kan stryka av efter hand. Han hatar det... Eftersom han ligger och sover fortfarande passar jag nu på att skriva en lista här på bloggen.


Trädgården bör städas och fixas för även om den ser ok ut då fokus ligger på en blomma här och en där är helhetsintrycket inte vad det borde:

- sanden ovanför p-platsen breds ut

- lidret och omgivningen kring det städas

- blomsterporten binds

- klätterrosen klipps och binds

- ogräs rensas i största allmänhet

- jordgubbslandet rensas

- sista försådda blommorna utplanteras

- gräset klipps

- borden dukas!


Håller på och läser Mia Törnbloms bok "Mera självkänsla". Hon är en hejare på listor! Det tilltalar mig. Att göra hela sitt liv till en enda stor lista, vad är väl bättre? Man kan skriva tacksamhetslistor och hjälplistor, för att inte tala om bra-listor och mindrebra-listor. Jess!


Hon

söndag 1 juni 2008

Lekfull framtid



Massor av gamla veckotidningar, ett limstift, några saxar och ett stort vitt papper var utgångspunkten för familjens gemensamma "dröm dig in i framtiden"-lek. Alla hade lika roligt (utom ev 15-årig son som hade några skolarbeten ogjorda och inte kunde kasta sig in i leken riktigt lika helhjärtat som vi andra)! Vi klistrade och limmade och ville ha! "Köpa, köpa, köpa. Aldrig hör man något annat." sa Emils pappa när Emil skulle köpa en gammal liten sammetsask från marknaden till Ida. Lite så var nog stämningen också hos oss... Men nog fanns det drömmar, de verkligt viktiga, som sträckte sig långt utöver det materiella. De är dock svårare att fånga på ett enkelt vitt pappersark med granna bilder...



Ni kan ju försöka gissa vilka bilder som representerar vems drömmar...


Hon