tisdag 4 januari 2011
Tvillingskäl
onsdag 22 december 2010
Glad och god som julen...
Den gode Björn Månsson, en forn kollega och rumsgranne på Hbl, skapar julstämning i A-studion för sina finskspråkiga vänner.
Eller är det en subtil hälsning till någon i det egna sfp-lägret? Men i så fall till vem? Stefan Wallin eller Nils Torvalds?
Vi här på Sopporna har skrivit blogginlägg med sådan frenesi den senaste tiden, så vi tar nu en välbehövlig julpaus med klappar och kramar, knäck och prylar, glögg och öl, lax och lök, allt i en salig och rofylld röra.
Frid!
Han
fredag 24 september 2010
Öppet brev till köpmannen
Såna här brev skriver man om fredagskvällens middag går i putten... Dråpligt på min ära...
Hej på dig!
Sitter här vid min dator hemma och funderar på mina planer för den här fredagskvällen. Klockan har hunnit bli en kvart över sex.
Vi skall ha en middagsbjudning om en liten stund. Det var meningen att det skulle bli grillad filé med Hasselbackspotatis, en klassisk läckerhet som varmt brukar uppskattas av våra gäster. Köttet kunde ha haft en marinad. Kanske ostronsås, rödvin och vitlök, det brukar funka.
Jag var också i din butik i Sello för en stund sedan. Citymarket. Den ligger en bit bort, men eftersom man kan lita på kvaliteten tar vi oss gärna den omvägen.Jag köpte litet av Nögne Ö:s Havrestout och av Stadin Panimos Perle Pilsner, en nyhet för mig. Det blir ibland en pilsner för gubbarna litet senare på kvällen efter middagen. Kanske till och med efter konjaken. Du vet hur det är när det är trevligt.Och hos dig får man ju väldigt trevliga ölsorter, minsann!
För en alldeles liten stund sedan började jag förbereda.
Jag började med att skala potatisen.
Det här var för kanske en halv timme sedan.
Nu har planerna ändrats. Det blir inte Hasselbackspotatis. Få se om det blir middag alls.
Den potatis vi köpte hos dig var stor och billig och från Sibbo var den dessutom.
Den var också genomrutten.
Inte en enda potatis gick att spara, allt for raka spåret i "den stora blomvasen" som vi också kallar roskisen! Inte en enda kunde användas!!
Vad är det, bäste köpman Still, för vits att hålla sig med förnäma ölsorter och fint kött i disken, om potatisen är undermålig och inte tjänlig som mäniskoföda? Potatisen! Basvara nr 1 i vårt land!Vad är det för vits att riskera sin goda renommé?Vad är det för vits att förstöra hederligt folks middagsplaner på ett såhär nedrigt vis!
Det är busfasoner och inget annat!
Han
lördag 11 september 2010
Mobilinlägg
Bastuinteriör så här på hösten.
Fullkomligt dödfött att försöka blogga med en sketen telefon...
Hon och Han
torsdag 26 augusti 2010
Herrarna på täppan?
fredag 21 maj 2010
Låt Victoria bestämma själv!!
De har börjat prata om Victorias bröllop på allvar nu, svennarna.
Prästerna lär ha närmat sig lilla bruden med en skrivelse där de ber henne tänka om när det gäller att vilja bli förd till altaret av pappa kungen.
Och kristdemokraternas partiledare Göran Hägglund vill absolut inte diskutera Victorias underkläder under vigselakten.
Så här säger Hägglund i dagens Aftonblad:
"De kristna värderingarna är viktiga och de har format vårt samhälle, men politiken ska inte syssla med trosfrågor."
Tack och förlåt!
Han
tisdag 2 mars 2010
Förresten
Vill framhålla att bilden här nedan på köttgrytan är symbolisk och innehåller inte strutskött, utan inhemsk karelsk stek, som vi använder som ingrediens i ett rejält långkok. Två timmars puttrande på spisen, medan vi avverkar hela vinflaskan, brukar resultera i en billig, mustig historia. Men struts åt vi häromdagen, så omdömet stämmer.
Men vad jag vill nu är att gnälla över utbudet på matvaror i butikerna!
Jag har de senaste månaderna blivit så innerligt beklämd av att aldrig hitta någonting innovativt i diskarna utan alltid bara broiler i orangefärgat slem, grisfiléer - antingen så kallade yttre eller inre - i vakuumförpackning i orangefärgat slem, malet kött förpackat i skyddsgas, med olika grader av fettinnehåll och av olika djur och sedan de långa gäddorna av importerad oxfilé, så kallad yttre eller inre...
För att inte tala om den norska så kallade laxen, som inte fångats, utan tagits upp ungefär en vecka tidigare.
Man blir ju bara så trött.
Laga nu sen fucking sushi av fisk som är en vecka gammal.
Var är den inhemska siken och abborren? Var är de bastutorkade renstekarna som ska hänga i krokar bakom köttdisken? Var är de nybakade bröden? Om de någon gång finns i någon extremt ambitiös butik, kostar de avskyvärt mycket, för då anses dessa basvaror vara lyxmat, gourmetspis.
Varför måste allt vanligt vara gammalt eller förpackad i skyddande gas?
Är det någon som vill ha sånt?
Han igen
Samhällets mest missförstådda
Dessa arma varelser som går igenom livet utan att möta annat än ömkan, irritation, kanske förvåning och rädsla, men mest bara ren och skär nonchalans.
Javisst är det ju strutsarna jag menar.
Och det är egentligen rätt bra att det är så.
De är näbbiga, oerhört svåra, inte alls fågellika utan mest påminner de om insekter av tilltaget format. Deras hjärna är mindre än deras ögon, vet jag.
Skitiga är de dessutom.
Men förhållandevis goda.
Han
tisdag 9 februari 2010
Hur tänker de?
Nu kan man igen börja andas efter Melodifestivalsdelfestivalen på lördagen.
Det var inget märkligt med den. Jessica Anderssons bidrag var kanske bäst, men också ett uppenbart plagiat på "Så vill stjärnorna" från i fjol. Melodislingorna, säger melodislingorna.
Men vad värre är! Dolph Lundgren.
Hur kan svenskarna alltid överraska? Nej, jag menar inte att man har valt Dolph Lundgren till konferencier. Jag menar folkets reaktioner!
När man själv såg programmet och satt med munnen på vid gavel och bara stirrade på hur Sveriges svar på Tony Halme (vila i frid!) larmar och går an som en jätteträbock. När man inte trodde att det var sant! När det var både genant och enormt roande lyteskomik på en och samma gång.
Då sitter Sveriges samlade gäng av kommentatorer, allt från tidningstyckare till Jonas Gardell och eterröster, och höjer jätteträbocken till skyarna. Som en stark, enstämmig kör ropar de: Bravo, Dolph!
Hur tänker de då?
Ser de inte?
Vet de något jag inte vet? Att Dolph lider av en stor obotlig sjukdom som gör att han snart skall dö den mest fasansfulla död och att detta är det som kan skänka honom tröst!
Och när vi tittade sa jag myndigt till familjen att Dolph nog inte är med i fortsättningen, att de måste få bort honom från programmet fort som fan.
Så gick det, han ska inte vara med förrän vid finalen i någon form.
Och vad gör svenskarna?
De kräver att få ha Dolph i varje delfinal!
Han
söndag 17 januari 2010
Stilla svartvitt
Han
måndag 7 december 2009
Chokladmässa och lussebak
I köket bakas det. Lussebullar utan saffran...
Saffranet ligger prydligt, bortglömt på hyllan och myser.
Voi, voi!
tisdag 10 november 2009
Vinter...
Vita, våta fligor dalar ner och täcker träd och mark.
Kolla in högen med gamla plankor på vår gårddet (bakom det gamla äppelträdet) . Meningen var att vi skulle hinna få bort dem innan snön. För en vecka sedan lade vi in nytt plankgolv i vardagsrummet och här ligger nu de gamla plankorna och skräpar. Voi, voi.
lördag 7 november 2009
En del är vackra när dom dör...
...det säger ingenting om livet!
Som vår blogg.
Det vackra föds i det du gör.
Som att skriva vackra inlägg och tillfoga delikata bilder.
Inte som vår blogg...
Befinner mig i hjulet, det fort snurrande just nu. Vill så mycket men får nöja mig med att ständigt vara några timmar eller någon dag efter och behjälpligt reparera det som kan repareras och sedan sköta det mest akuta.
Däremellan skall man ta ställning till om man, när tid är skall muta yngsta barnet med dyra leksaker, eller inte för att få henne med på noterna gällande vaccineringen med stort V. Själv kunde jag tänka mig att ta vaccinet utan mutor. Med glatt mod och stor tacksamhet, men det får jag inte. Ojämt falla livets lotter.
Hon
söndag 4 oktober 2009
Månfest med mooncakes
söndag 20 september 2009
Nami Namaste
Det är mycket på gång igen. Bloggandet får, som ni märker, falla åt sidan. Soppan puttrar på. Till slut blir den förhoppningsvis god fast det tar tid med långkok...
Han och Hon har hunnit en sväng till Nami Namaste (http://www.naminamaste.com/) på Ösel. Mycket avkopplande och trevligt. Osannolikt på något sätt.
söndag 14 juni 2009
Det här var vi värda!
Min dotter och jag har återvänt till vår verklighet, efter två efterlängtade dagar bortom krav och plikt. Jag har haft glädjen att umgås med en av världens trevligaste människor på heltid och igen en gång slås av hur privilegierad jag är som får vara hennes mamma.
I två dagar, en solig och en mulen och senare regnig, fick vi bekanta oss med Tallinn. Vi har pysslat om oss med manikyr och frisyr, vi har ätit på Olde Hansa och njutit av lång och pratig hotellfrukost. Vi har studerat människor och gjort vissa iakttagelser. T.ex. den om att finländarna på hotellet om morgnarna inte frågar sitt ressällskap hur natten varit och om man sovit gott. Det var bara engelsmännen, normännen och fransmännen som gjorde så. Finnarna frågar uteslutande varandra om man supit mycket i natt. "Olitko kännissä?" eller "Ryyppäsit sä kunnolla?" var morgonhälsningen i de finländska frukostborden. Mellan vänner, mellan vuxna barn och föräldrar, mellan alla. I Tallinn...
Hon
lördag 30 maj 2009
En läskig sommar
torsdag 21 maj 2009
Över en månad senare...
...och vi fortsätter vårt liv utanför bloggen även om det är glest mellan inläggen här. Vi har hunnit med det ena och det andra. Firat svärmor med utflykt till Borgå och Timbaali. Sniglar och annat gott stod på menyn. Kan rekommenderas.
Vi har hunnit med hemgjord Limoncello. Det blev gott. Lite sötare men minst lika god citronsmak som i den köpta, riktiga, versionen.
Och jag har hunnit med Oslo där syrenerna stod i full blom och serpentinresterna prydde trottoarerna efter den 17 maj och eurovisionsyran.
Vi lever.
Hon
fredag 17 april 2009
Inte heller idag behövde vi hungra och törsta
Så är det då äntligen fredag igen. Veckan har varit intensiv då det gäller det mesta. Och det mesta innebär både fysisk, psykisk och andlig påfrestning. Men nu är vi åter här i fredagsruset. Och tur är väl det.
Så vi tog några grönsaker av olika slag...
Skar dem i bitar och gräddade...
Vi korkade vinet och hällde i...
Ett franskt vin denna gång. Ett från Bordeaux, från Haut-Médoc, från 2003 som heter Chateau Sénilhac.
Som matlagningspilsner fungerade denna gång Ridgeways IPA, 5,5 % och 3,68 euro för en halv liter.
Ett gulbrunt öl med ljust och fast gräddlikt skum. Doften är god med mycket fräsch humle. I smaken hittar man först humle med sina kännspaka (finl.) toner av sträva örter och citrus. Det är ett torrt öl med viss balanserande mjukhet från jästen. Bryggeriets andra produkt på Alko heter Oxfordshire Blue och är snäppet bättre faktiskt.
De få som orkade åt också efterrätt. American pancakes med sirap och allt möjligt annat gott.
Ratatouillen blev faktiskt god idag. Receptet är enkelt och upplägget långt ifrån lika uppstyltat som i den charmiga Disneyfilmen med nästan samma namn. (Ni har väl sett den?!)