Ett par godingar

Då det förlängda veckoslutet var över och vi var hemkomna i god ordning, var det en sällsam njutning att få pysa upp ett par kapsyler och njuta av gott öl. Det har blivit en del Lidls öl nu på stugan... Ingen kulinarisk upplevelse precis, men för det mesta ett bättre alternativ än den vanliga inhemska bulkkaljan.

__________________________________________________


Först ut var Brooklyn Local 1, från det amerikanska bryggeriet Brooklyn Brewery. En ståtlig butelj med ingalunda kapsyl alls, utan naturkork.

Grumligt öl med färg av aprikosjuice och med sammetslent vitt, långvarigt skum.
En behaglig sahtiarom av banan och apelsin dyker upp i början och fräschören är påfallande. Mycket mera doft än så tränger inte genom det täta skumlocket.
Smaken blir en stor, nästan luxuös explosion i munnen av humle, aprikos, druvskal och en mycket värmande eftersmak av god, balanserad alkohol och blommig humle. Märkligt nog blir ett drag av veteöl som intryck beständigt.
Ett karaktärsfast, blommigt, läskande allroundöl.
Dyrt var det, nästan tisikan för 0,75 l. 9 % alkoholhalt.

Följande man till rakning var Snake dog IPA från Flying dog, ävenså från Förenta staterna.

Konjaksfärgat med tunt skum som ser ut som Koffens, Karjalas eller Lapin Kultas... Doften är utsökt med fina humletoner som dominerar. En aning jästsyror och knäck märks och rentav honung samt parfymer från en blomstrande sommaräng.
Smaken är fin med en vag sötma och smörighet som fort övergår i fruktig jäst med sin syrlighet och sedan vräker sig humlen på och skapar en klassisk mycket torr avslutning som i sanning heter duga.
Vid den andra klunken har man emellertid redan vant sig och i det skedet smyger sig någon litet halvunken bismak in i bilden och förorsakar huvudbry.

0,355 l flaska, 7,1 % och 3,53 euro exakt.

Om inte annat så är bägge ölen utmärkta till chips tack vare sin stora beska!

Han